3.1 Alcooli fenolici si aromatici
In uleiurile eterice , alcoolii se găsesc in stare liberă sau esterificată, având utilizări in fitoterapie.
- Alcoolul fenolic cel mai important este:
Alcoolul anisic ( H3CO.C6H4CH2OH ) din uleiul de anason (Pimpinella anisum) si din extractul de vanilie. Are miros fructat, cu nuanţă balsamică si gust dulce. Se utilizează in parfumerie la compoziţii ...
Separarea unei arome din mediul sau natural este o problemă dificilă, deoarece aceasta trebuie izolată sau concentrată cu un minimum de pierderi, de modificări de compoziţie si fără introducerea unor impurităţi. Toate operaţiile inadecvate se traduc prin degradarea compoziţiei naturale.
Uleiurile volatile sunt distribuite in întreaga planeta sau, mai frecvent, se acumulează intr-un ...
Proprietăţi fizice
- Stare de agregare: solidă (excepţie: Hg şi Tl);
- Conductibilitatea termică şi electrică: datorită mobilităţii electronilor din banda de valenţă;
- Luciu metalic;
- Opacitatea;
- Densitatea: a. metale uÅŸoare ( Ï < 5 g/ cm3)
b. metale grele (Ï > 5 g/ cm3 )
- Temperatura de topire şi fierbere: Hg – p.t cel mai scăzut (-39oC)
W - p.t. cel mai ridicat ...
Fabricarea NaOH ÅŸi a Cl2 prin procedee electrochimice
Procedeele electrochimice de fabricare a NaOH şi a Cl2 se bazează pe reacţia anodică de oxidare a ionului Cl– din:
soluţiile apoase concentrate de NaCl cu formare de Cl2, NaOH şi H2
din soluţiile apoase de HCl cu formare de Cl2 şi H2.
In soluţiile apoase de NaCl sau HCl există ioni de Cl–, OH–, Na+, H+.
Reacţiile ...
Capitolul I
NOÅ¢IUNI FUNDAMENTALE
1.1. Materia.
Universul este format din materie, prezentă sub două forme: substanţă şi energie radiantă.
Materia este în continuă transformare.
Substanţa reprezintă o formă de existenţă a materiei cu o compoziţie şi structură definită.
O anumită cantitate dintr-o substanţă sub o formă şi un volum oarecare, reprezintă un corp ...
În anul 1902, citologul german T. Boveri, descoperă la ariciul de mare Paracentrotus lividus (2n = 36) că dimensiunile şi caracreristicile cromosomilor se păstrează constant de-a lungul generaţiilor. Studiind ovule fecundate cu 2 spermatozoizi diferiţi, el constată că zigoţii triploizi rezultaţi, cu 54 cromosomi, prezintă mitoze anormale, cu distribuţia neregulată a cromosomilor ...
INTRODUCERE
Rezonanţa Magnetică Nucleară este o tehnică foarte des folosită în chimie pentru determinarea structurii diverşilor compuşi chimici, în biochimie pentru determinarea structurii proteinelor fiind singura tehnică destinată determinării structurii proteinelor în soluţie (condiţii mult mai apropiate de cele native) sau în imagistica medicală pentru determinarea ...
AEROSOLII
Aerosolii reprezinta starea de dispersie foarte fina a unei substante lichide sau solide intr-un mediu gazos. Mediul gazos este obligatoriu; se mai numeste si mediul dispersant, in care particulele solide sau lichide alcatuiesc faza „dispersa".Acesti aerosoli au avantajul ca sedimenteaza lent, se resorb rapid prin epiteliul bronholaveolar si pot strabate un strat subtire de lichid ...
Selectivitatea este caracteristica a metodei care-i permite acestuia sa determine un analit in prezenta altuia
Metode intrumentale
Metode electrochimice
-acestea au la baza masurarea unei marimi cum ar fi potential, curent, conductanta, cera depinde de concentratia analitului dupa o functie cunoscuta.
- se clasifica in: -metode potentiometrice
-metode conductometrice
-metode ...
CURS 1
CHIMIA ANALITICA
- scop®elaborarea metodelor de analiza si aplicarea lor in practica pentru determinarea compozitiei chimice a diverselor substante.
proba = substanta supusa analizei
analit = component al probei, a carui natura si concentratie urmeaza a fi determinata
matrice = totalitatea elementelor care insotesc analitul
- etapele analizei chimice:
1. prelevarea;
2. prelucrarea ...