Obiectul de studiu si evolutia stiintei marfurilor
Obiectul de studiu al merceologiei il constituie studiul marfurilor privite din perspectiva conceptelor,metodelor,tehnicilor de analiza si apreciere a calitatii in relatie cu protectia consumatorului si a mediului inconjurator. Cuvantul merceologie provine din latinescul merx care inseamna marfa si logos care semnifica stiinta
Obiectul de ...
Termenul „management†este unul dintre conceptele definitorii pentru ultimul secol şi va continua să rămână aşa şi în secolul şi mileniul următor. Ca disciplină integratoare a valorilor şi comportamentului oamenilor, a orânduirii sociale şi a cercetărilor ştiinţifice şi investigaţiilor efectuate, managementul poate fi definit ca fiind principiul care „ alimentează ...
Elementele care contribuie la
dinamica economiei globale
Tendinţa tot mai pronunţată de deschidere a
economiei spre mediul extern;
Transformările din domeniul logisticii
internaţionale;
Dezvoltarea dinamică a tehnologiei informaţiei;
Tranziţia de la economia transnaţională la
economia globală (transformarea rolului
economic al statului; abandonarea concepţiei
keynesiste sau ...
CAPITOLUL 1
SECURITATEA CONSUMATORILOR DE ALIMENTE
Capitolul prezintă noţiunile de bază referitoare la siguranţa alimentară
şi securitatea consumatorilor, precum şi riscurile asociate mărfurilor alimen-
tare.
1.1.Siguranţa alimentelor şi a hranei pentru animale
1.1.1. Definiţii
Prin aliment ori produs alimentar se înţelege orice produs sau sub-stanţă, indiferent dacă este ...
CAPITOLUL 1.
Locul, rolul şi importanţa comerţului
în economia naţională
1.1.Comerţul – activitate profesională în economiei
Comerţul este un sector de activitate precisă, complexă a economiei
1.1.1. Definirea şi conţinutul activităţii de comerţ
Activitatea de comerţ are ca obiect marfa, operaţiunile de vânzare – cumpărare ale acesteia.
Comerţul are un dublu ...
Comunicarea este o realitate umană esenţială. Fiecare dintre noi este o părticică a unei lumi şi avem nevoie să fim în contact cu ceilalţi. Motivele interacţiunilor dintre oameni sunt multiple (fig.1.1). Începând din cele mai vechi timpuri, oamenii au descoperit avantajele pe care le aduce formarea unor grupuri. Convieţuirea şi munca în comun le permiteau să se apere mai bine de ...
Distributia fizica reprezinta planificarea, implementarea si controlul fluxurilor fizice de materiale si de produse finite, de la punctele de provenienta a acestora la punctele de utilizare, astfel incit sa fie satisfacute cerintele clientilor si sa se realizeze un profit.
Scopul distributiei fizice este de a crea lanturi de livrare, adica fluxuri de valoare adaugata de la furnizori catre ...
-Scopul standardizarii este de a armoniza standardele pe o baza europeana pentru a facilita schimbul de bunuri si servicii in UE prin eliminarea barierelor tehnice din calea comertului si asigurarea competitivitatii economice.
Importanta sistemului european de standardizare
-Sunt instrumente de crestere a competitivitatii in UE
-Ajuta la protejarea sanatatii si securitatii cetatenilor ...
Orice produs se caracterizeaza prin existenta a patru faze in dezvoltarea sa:
• Lansarea produsului
• dezvoltarea produsului
• maturitatea
• declinul
Ciclul de viata al produselor
- Curba ciclului de viata al produselor reflecta evolutia cifrei de afaceri aferente produsului respectiv
- Curbele profitului si a volumului vanzarilor pot cunoaste variatii, uneori profitul poate fi ...